生炒羊肉片

作者： 恒-美食提高幸福感

朋友相聚，快手又好吃的下酒菜。口味很像路边的烤羊肉串。

用料

• 羊肉片 克
• 孜然粉 勺
• 盐 克
• 辣椒面

生炒羊肉片的做法步骤

步骤 1

羊肉切片。如果用带点肥肉的羊肩肉，口感会更加细腻。

步骤 2

铁锅烧热，下少量食用油。

步骤 3

肉片下锅 炒散。

步骤 4

炒至没有汁水，肉片微微有点干。

步骤 5

放盐，孜然粉，辣椒面拌匀。起锅即食。

菜谱创建时间：2018-06-21 08:57:32