羊肉串炒饭

作者： 谢小谢525

在一个饭店吃过这个炒饭，然后一直觉得不错，就在一次吃完烧烤之后多点了肉串打包带回家(以后再也不怕烧烤点多浪费了)凭着感觉做了这道菜，做好之后觉得比饭店的还好吃

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2只
• 熟羊肉串 适量
• 洋葱 一只（大的半只，小的一只）
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 色拉油 适量

羊肉串炒饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切成丁，油锅倒热油，油热了倒入洋葱，闻到洋葱的香味后，大概再过1分半就可以

步骤 2

倒入米饭，米饭最好是剩的，口感比较好

步骤 3

打入鸡蛋来回翻炒，尽量保证米饭和鸡蛋比较均匀，(我一般是一碗配一个鸡蛋，这个辆可以根据自己喜好调整)，然后加盐，生抽，老抽，辣椒油(可不用)翻炒均匀

步骤 4

倒入羊肉串翻炒一会即可出锅

羊肉串炒饭的小贴士

如果没有羊肉串可以把羊肉切成丁，一定要肥瘦都有才会好吃，放锅里加孜然粉，辣椒粉，椒盐粉等炒熟备用

菜谱创建时间：2017-07-18 20:23:21