用APP打开
酸辣藕丁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸辣藕丁

4803人浏览 928人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

酸辣藕丁的用料

酸辣藕丁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一大碗,放半碗清水,滴入少许白醋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕洗净去皮,切成1cm大小小丁,马上放入步骤1的白醋水中浸泡几分钟后捞出沥干。把干红辣椒剪成小段备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热油锅,放花椒转小火炒出香味儿后,捞出花椒弃之

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放干辣椒稍稍煸一会儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入藕丁转大火快速煸炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边炒藕丁边加入少许清水一起炒,炒至藕丁变的有些透明,放点白醋、少量盐和白糖、再家点鸡精出锅,装盘撒些葱花即可

酸辣藕丁的小贴士

1.藕切好后泡在白醋水中,可以防止藕发黑。 2.炒藕丁的时候,边炒边加些清水,可以让藕更白嫩。 3.做这个菜的藕呀选嫩藕,最好是藕尖儿。

菜谱创建时间:2011-11-03 12:40:16
换个做法

酸辣藕丁的其他做法


香辣藕丁
香辣藕丁
评分 7.2 1522 人做过
APP查看详细教程
堂妈教你做桂花糯米藕
堂妈教你做桂花糯米藕
评分 8.5 1947 人做过
APP查看详细教程
香煎藕饼
香煎藕饼
评分 7.9 2078 人做过
APP查看详细教程

桂花糯米藕
桂花糯米藕
评分 8.0 1383 人做过
APP查看详细教程
凉拌藕片
凉拌藕片
评分 8.1 2410 人做过
APP查看详细教程
冰糖糯米藕
冰糖糯米藕
评分 8.0 2445 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


炸藕盒
炸藕盒
评分 8.1 1255 人做过
APP查看详细教程
桂花糯米藕
桂花糯米藕
评分 8.2 3720 人做过
APP查看详细教程
酸甜的开胃菜-  糖醋藕丁
酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁
评分 7.8 2631 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


糖醋藕丁
糖醋藕丁
评分 7.9 3137 人做过
APP查看详细教程
凉拌海带丝
凉拌海带丝
评分 7.8 1870 人做过
APP查看详细教程
老干妈孜然莲藕
老干妈孜然莲藕
评分 7.5 2265 人做过
APP查看详细教程
外公的炸藕圆(炸藕丸子)
外公的炸藕圆(炸藕丸子)
评分 8.2 1373 人做过
APP查看详细教程
香煎藕饼
香煎藕饼
评分 7.9 3587 人做过
APP查看详细教程
香辣藕丁
香辣藕丁
评分 7.2 1522 人做过
APP查看详细教程