凉粉煎

作者： 瘦十斤-2

用料

• 水 100克+500克
• 淀粉 100克
• 盐 些许
• 酱油 些许
• 耗油 些许
• 甜面酱 些许
• 蒜末 些许
• 葱花 些许

凉粉煎的做法步骤

步骤 1

500克的水放过锅中烧开 100克水和100克淀粉搅拌均匀加入些许盐

步骤 2

水开加入淀粉糊不停搅拌 直到搅拌均匀无白色颗粒

步骤 3

导入容器里晾凉(冰箱或者常温好几个小时)

步骤 4

凉粉成型后自己看着切

步骤 5

锅热放油加入蒜末爆香，加入酱油耗油甜面酱，加入凉粉，翻炒均匀出锅

步骤 6

摆盘加入葱花点缀

菜谱创建时间：2018-06-17 12:23:51