蛋糕胚

作者： 北子997

用料

• 鸡蛋 4个
• 白糖 60克
• 面粉 90克
• 纯牛奶 1瓶
• 玉米油 30克

蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

讲蛋清打发成蛋霜

步骤 3

蛋黄+白糖搅拌至融化、筛入面粉 用打蛋器搅拌至无颗粒（这个步骤可加入20克可可粉、抹茶粉等都可）

步骤 4

讲打发的蛋霜（3/1）加入蛋黄糊搅拌均匀、再讲剩余的蛋霜全部倒进蛋黄糊里搅拌均匀 倒入模具

步骤 5

入烤箱 调180度 12分钟左右即可

菜谱创建时间：2018-06-15 17:35:24