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素炒羊肝菌
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作者:
伊静呀呀
在遥远的边陲——云南,这个雨季盛产各类菌子,今天介绍的这个菌子叶厚,菌脚粗,炒出来软脆合适,你也一起来做这个菜吧。
用料
羊肝菌1000
克
盐一
一勺
油
适量
腊肉(带肥肉的)20
克
蒜
3个
干辣椒3
颗
素炒羊肝菌的做法步骤
步骤 1
洗净羊肝菌
步骤 2
如图切块
步骤 3
油适量微热,加腊肉待腊肉出油加蒜和辣椒,加羊肝菌炒5分钟,加水焖15分钟
步骤 4
出锅了,脆,软的菌子。云南普洱欢迎你哦
素炒羊肝菌的小贴士
菌子要煮熟了,时间短口感上更脆,但是不安全。
菜谱创建时间:2018-06-15 00:16:28
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