肉末和虾米,小葱混合加料酒和盐
挖个坑,打入鸡蛋或鸭蛋,高压锅6分钟就好了。
一开始少加点盐,不够咸,出锅后可以加盐或酱油。
想吃水蒸蛋的也可以把蛋打散,加水蒸。 咸味虾米一定要先浸泡。 还可以根据自己喜好加豆类,胡萝卜等蔬菜。