紫米核桃乳

作者： 妞妞是法猪猪

用料

• 核桃仁 30克
• 紫糯米 20克
• 白糯米 20克
• 熟杏仁片 10克
• 黑芝麻 1勺
• 去核枣肉 半碗
• 牛奶 半杯
• 炼乳 一小勺

紫米核桃乳的做法步骤

步骤 1

紫糯米和白糯米洗净浸泡4小时，核桃洗净。

步骤 2

紫糯米，白糯米和核桃放入料理机，加水打成浓糊，放入枣肉和黑芝麻，继续打至细腻均匀。

步骤 3

打好的糊倒入不锈钢小锅中，加水稀释到不太浓稠的状态。大火煮开后转小火煮十分钟左右，加入牛奶，最后加入炼乳喝杏仁即可。

紫米核桃乳的小贴士

⭐煮时为了防止粘锅，要不断搅拌。 ⭐牛奶最后加，煮沸的牛奶营养会损失。 ⭐糖尿病人不适合食用白糯米和枣肉，可以换成黄豆。 ⭐无需添加白糖，有枣肉和炼乳增甜，杏仁增香。

菜谱创建时间：2018-06-06 07:53:47