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香菇炒肉丁的做法

香菇炒肉丁

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温暖向阳sunny
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。 香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。等等……

用料

香菇炒肉丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜香菇去柄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水洗净,切块 鲜肉切丁或切片 胡萝卜和蒜粒切成碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后加入姜丝爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鲜肉翻炒至熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先后加入料酒、生抽,翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菇块,翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大约200ml (一碗)清水,翻拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入太太乐原味鲜 大火开锅后,转中火 炖15分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间,切好胡萝卜碎和蒜碎

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香味满溢😍😍😍

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐,胡萝卜碎和蒜碎 喜欢汤汁浓稠的亲,调入水淀粉勾芡

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘 开吃

香菇炒肉丁的小贴士

配饭,拌面都是香香哒

菜谱创建时间:2018-06-11 09:32:37
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