不加一滴水的奶香馒头

作者： love杨光

最近很喜欢吃面包 但是觉得自己做又麻烦 就想着做个奶香大馒头吧 哈哈 真的超级好吃 o失败哦

用料

• 牛奶 150ml
• 面粉 400g
• 酵母 一勺
• 糖 两勺

不加一滴水的奶香馒头的做法步骤

步骤 1

取400g面粉 我没有称 弄了一平碗 吃饭的碗

步骤 2

一平勺酵母 两勺白糖 拌匀

步骤 3

放入150ml牛奶 常温的 没有加水

步骤 4

揉成面团 盖上保鲜膜醒发2小时 我没有盖保鲜膜弄个锅盖盖上了 放窗台上了

步骤 5

切成四个大小一样的馒头 我放在锅中半个多小时 醒发一会 发现馒头长大了三倍啊

步骤 6

蒸15分钟 又长大一圈哦

步骤 7

成品 跟面包一样松软好吃 微甜

不加一滴水的奶香馒头的小贴士

1酵母其实多点就是发酵时间短 放少了就多发一会就行 2喜欢甜的可以多放糖 我放两勺 微微甜 3揉成馒头后 一定要在锅中醒半小时以上 真的超级超级o失败

菜谱创建时间：2018-06-10 20:36:48