蚝油肉沫杏鲍菇芦笋

作者： 张梦帆

这个季节吃芦笋不错

用料

• 杏鲍菇 1个
• 芦笋 1把
• 肉沫 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 盐 少许
• 蒜末 适量

蚝油肉沫杏鲍菇芦笋的做法步骤

步骤 1

肉沫用料酒，淀粉，盐，腌制一会

步骤 2

杏鲍菇切条备用，芦笋斜刀切备用，蒜末备用

步骤 3

肉沫炒制变色称出备用

步骤 4

入底油，蒜末爆香，入杏鲍菇翻炒，见软入芦笋翻炒变色

步骤 5

入生抽，蚝油，可根据口味调节多少，糖少许，翻炒

步骤 6

入肉沫，翻炒均匀，加盐调咸淡，出锅

蚝油肉沫杏鲍菇芦笋的小贴士

芦笋先炒根再炒尖

菜谱创建时间：2018-06-10 19:14:18