快手香脆鸡蛋葱饼

作者： 葡萄妈米

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 1勺
• 葱 4根

快手香脆鸡蛋葱饼的做法步骤

步骤 1

准备一个大碗放入适量的面粉，加入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀

步骤 2

加入水，一边加一边搅拌，加到如图程度，然后加入切碎的葱，一勺盐

步骤 3

开小火往平底锅里放三勺面糊(我用的喝汤的大汤勺)，然后迅速转动平底锅把面糊摊开

步骤 4

等四边翘起来就可以翻起来，在饼下面倒入少量的油

步骤 5

倒入油后，翻面，等到两边如图所示就可以出锅享用了

快手香脆鸡蛋葱饼的小贴士

1.一定要按照步骤先摊饼再放油，不然饼会很油 2.饼煎好要尽快吃，不然时间长了就软了 3.面糊稀一点没事，不要太厚，厚了不好摊 4.煎好一块饼先吃一下，如果觉得淡可以再加点盐

菜谱创建时间：2018-06-10 10:45:15