快手绿豆汤（微波炉+养生壶）

作者： 沸米

受范志红老师的《不动火，也能搞定营养餐》一文启发，试了用微波炉先煮一会绿豆汤，节约时间，效果也不错。至少比我用电压力锅煮出来的好（可能是我不会用）

用料

• 绿豆 50g
• 水 绿豆重量12-15倍 随意

快手绿豆汤（微波炉+养生壶）的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净，放入可微波的容器，加水适量水（没过绿豆），微波炉高火五分钟。

步骤 2

微波炉加热过后的绿豆连水一起导入养生壶（偷懒不想看火），加水到自己觉得适量的刻度，我大概加到600ˉ700ml。

步骤 3

养生壶按营养粥功能，煮到绿豆开花即可，按个人口味加不加糖都行。我加的水会偏多些。整个过程感觉不到半小时，?没注意看时间。

快手绿豆汤（微波炉+养生壶）的小贴士

主要利用微波炉先把绿豆煮熟部分，缩短了煮的时间，绿豆不易氧化成红色。范老师文章里面的处理方法，处理过后的绿豆汤可以喝，绿豆半熟可以直接和大米一起煮成绿豆饭，省去浸泡时间

菜谱创建时间：2018-06-09 12:43:16