镜面鸡蛋羹，告别蜂窝，QQ弹弹

作者： 嫣然770321

想做出漂亮的鸡蛋羹其实并不难，相比蜂窝状的蛋羹，这个更好吃呦！亲们按步骤来做做吧，相信孩子老人都很爱吃呦！

用料

• 柴鸡蛋 3 个
• 酱油 1 勺
• 盐 1 克
• 凉白开水 适量
• 香油 适量

镜面鸡蛋羹，告别蜂窝，QQ弹弹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放入碗中

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

倒入蛋液1倍的水，我用的凉白开。

步骤 4

搅拌

步骤 5

放入一点点盐

步骤 6

过滤刚才的蛋液

步骤 7

浮末扔掉

步骤 8

盖上保鲜膜，上锅蒸，水开后8到10分钟即可

步骤 9

放入生抽，香油，还可以放上点葱花。QQ弹弹，平滑如镜的鸡蛋羹做好啦！快来享用吧！

菜谱创建时间：2018-06-08 08:11:01