香辣牛肉丸(减脂餐)

作者： 赖PP

营养又标准的减脂餐应该具备一拳的蛋白质、一拳头的主食、一份蔬菜（不限量）。

用料

• 牛肉丸 8个
• 八角 2个
• 桂皮 些许
• 红绿辣椒 各1个
• 小干辣椒 3个
• 大蒜 4小瓣
• 姜 适量

香辣牛肉丸(减脂餐)的做法步骤

步骤 1

牛肉丸8个 八角2个 桂皮些许 红绿辣椒1个 小干辣椒3个 大蒜4小瓣 姜适量

步骤 2

牛肉一面用刀划十字口

步骤 3

绿辣椒切丝 红辣椒切丁 干红辣椒切末 大蒜和姜切末备用

步骤 4

锅中小火烧一下 先不放油 把牛肉丸翻炒去除表皮水分 盛出 再锅中放适量油 烧热 开小火 把牛肉丸 八角和桂皮一起放锅中翻炒出香 炒至牛肉丸表皮微黄盛出

步骤 5

就用锅中的油继续炒剩余的作料 锅中放一点点盐（一点点就够了 因为等下还要放其它调料调味） 转小火 放入大蒜和姜末爆香

步骤 6

放入红绿辣椒翻炒 放适量蚝油和一点点老抽调味继续翻炒一下

步骤 7

放入牛肉丸和八角桂皮翻炒

步骤 8

放入干红辣椒翻炒

步骤 9

放些许胡椒粉翻炒即可出锅啦 超好吃的香辣牛肉丸就可以开吃啦

菜谱创建时间：2018-06-08 06:47:50