麻薯紫米葡萄干面包

作者： 好味面包

配方来自《学徒面包师》白面包版本1。

用料

• 高筋面粉 610 克
• 盐 10.8 克
• 糖 47.1 克
• 酵母 6.2 克
• 水 369---397 克
• 黄油 47.1 克
• 鸡蛋 1 个
• 奶粉 37.7 克

麻薯紫米葡萄干面包的做法步骤

步骤 1

一层麻薯皮，一层紫米馅，再来点葡萄干。

步骤 2

最后成品图。

菜谱创建时间：2018-06-07 17:53:07