西红柿炒鸡蛋【超级下饭菜】

作者： 缘味朴厨

今天为大家分享一道传统家常菜番茄炒蛋！很多人说现在的番茄炒蛋没有小时候吃的那种味道了！究竟原因出在哪里呢？怎样才能做出汤汁浓厚，味道鲜美的番茄炒蛋？今天宝强就和大家仔细分享一下这道菜的制作细节！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺

西红柿炒鸡蛋【超级下饭菜】的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋打到碗里加入一勺食盐，一小勺料酒搅拌均匀备用

步骤 2

番茄改刀切成大块备用

步骤 3

锅里加入食用油，油温七成热后将蛋液倒入锅里，翻炒成大块，炒熟后捞出来备用

步骤 4

锅里加入食用油，油温七成热后，将番茄放到锅里，番茄炒软后加入食盐白糖，然后将鸡蛋放入锅里

步骤 5

鸡蛋和西红柿翻炒均匀后即可

步骤 6

一盘非常好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了

西红柿炒鸡蛋【超级下饭菜】的小贴士

详细的烹饪过程可以在我的视频里观看，加微信yuan191014加入我们的美食群，学习更多美食课程

菜谱创建时间：2018-06-07 12:26:42