肉末茄子

作者： NB轮回

用料

• 茄子 4个
• 肉末 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 植物油 少许

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子洗好切滚刀的

步骤 2

锅里多放点油，茄子比较会吸油，炒至茄子变软为止

步骤 3

炒至这样差不多了，然盛出备用

步骤 4

锅里留底油，把肉末倒进去翻炒几下，炒至肉末颜色变白，然后把茄子也倒进去继续翻炒几下

步骤 5

加点豆瓣酱进去，（豆瓣酱比较咸别加太多了）

步骤 6

出锅时加点葱花

菜谱创建时间：2018-06-06 22:21:01