冬瓜虾米汤（柠檬私房菜）

作者： 甜心小柠檬

用料

• 冬瓜 克
• 虾皮 只
• 葱 根
• 盐 克

冬瓜虾米汤（柠檬私房菜）的做法步骤

步骤 1

冬瓜切薄片备用

步骤 2

冷锅放油待油热后倒入冬瓜片翻炒至断生

步骤 3

倒入热开水（冷水也可以），放入虾皮中火煮一段时间，盛出洒些许葱花

冬瓜虾米汤（柠檬私房菜）的小贴士

热油炒冬瓜片倒入水后煮出的汤会发白，和鲫鱼汤发白是一个道理，这样做出的冬瓜汤奶白色很好看

菜谱创建时间：2018-06-04 21:36:28