【钛锅厨神】外香里嫩的香煎鲳鱼，百吃不厌...

作者： -博友制钛-

新鲜的鲳鱼本身就很美味，用钛锅煎鲳鱼，不仅烹调方式简单，还能保留食材的原汁原味，香香的鱼皮，鲜美的鱼肉，好吃到不行~

用料

• 鲳鱼 1条
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 大蒜 3瓣
• 辣椒 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

【钛锅厨神】外香里嫩的香煎鲳鱼，百吃不厌...的做法步骤

步骤 1

准备好食材，用盐和料酒把鱼腌制10分钟。

步骤 2

使用中火热锅，放入油出现油纹转小火放入鱼。

步骤 3

鱼的一面煎至金黄时推动翻面，再用小火煎反面。

步骤 4

煎至两面金黄时将鱼起盘

步骤 5

放入少量油、配料、生抽炒香，铺在鱼身，原汁原味的香煎鲳鱼即可出锅啦。

步骤 6

因为钛金属被公认为安全无毒的元素，所以使用钛锅烹饪的好处之一就是能够保持鲳鱼的原汁原味，在烹饪的过程中金属离子不溶出，特别健康安全哟~

菜谱创建时间：2018-06-04 17:46:58