土豆烧鸡

作者： 平平无奇的做饭小能手

用料

• 土豆 2个
• 鸡腿 4只
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 豆瓣酱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 芝麻 适量

土豆烧鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿切块，洗净，沥干

步骤 2

2.土豆，胡萝卜切块，洋葱切小块，姜切片，蒜头拍碎

步骤 3

锅中烧热油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱（要小火，豆瓣酱易焦）炒出红油，再将鸡肉倒入锅中翻炒。

步骤 4

加入生抽，一点老抽，白糖，加入清水至刚好淹没鸡肉，再加入土豆和胡萝卜，小火炖煮二十分钟至土豆变软。开盖收汁，加入洋葱，适量盐和鸡精，最后撒点芝麻，就可以啦

菜谱创建时间：2018-06-04 09:43:43