鸡腿🍗切块,加入适量的黄焖酱油淹制最少半小时
干香菇泡发备用。如果用鲜香菇就直接切块备用。
鼎里倒入少许油烧热,再放淹制好鸡腿,泡好香菇,爆炒几个再加入适量的清水,猛火焖煮二十分钟就可以了。
盛盘,上桌!
鸡腿有时间最好淹制一下比较好。如果实在没时间就加长焖煮时间,黄焖酱同时下锅烧!