辣椒鸡丁

作者： 古月Jessica

鸡腿肉

用料

• 鸡腿肉 1只
• 青尖椒 10个
• 姜 4片
• 花椒 10粒
• 盐 5克
• 酱油 1勺
• 葱 3根
• 生抽 1勺
• 芹菜 1把

辣椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉用盐、生抽、料酒、生姜、葱腌制入味

步骤 2

尖椒切片备用

步骤 3

鸡肉入锅炒熟，至肉收缩发黄。可加两片生姜去腥。撒入少量胡椒粉和五香粉。

步骤 4

加入尖椒和少量花椒。炒出香味。 加一勺酱油和一点糖提鲜。 再加入芹菜。 加半勺鸡精，一滴藤椒油。 出锅。

步骤 5

上菜咯！

菜谱创建时间：2018-06-03 12:03:18