黑芝麻洋葱肉松咸蛋糕

作者： 宝厨菲

这款蛋糕我用的是奶香更加浓郁的Ghee Butter（酥油），如果是黄油克数要翻倍——把减肥先放一边去吧～！😂

用料

• 粉类
• 低筋面粉 95g
• 无铝泡打粉 3g
• 盐 4g
• 黄砂糖 20g
• 洋葱粉（或者蒜粉） 15g
• 液体食材
• 软化酥油（膏状） 40g
• 中号鸡蛋 两个
• 牛奶 55g
• 关键食材
• 猪肉松 25g
• 黑芝麻 10g

黑芝麻洋葱肉松咸蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先从冰箱里拿出酥油，软化到粘稠膏状、颜色变浅的状态。

步骤 2

全部粉类搅拌均匀，倒入奶油状的酥油，用筷子或者打蛋器低速搅拌成酥粒状

步骤 3

牛奶鸡蛋用打蛋器低速搅拌成金黄色液体，分4-5次加入到粉类中，每一次都用中高速搅打到完全混合，直到最后如图的状态。

步骤 4

放入肉松和黑芝麻，用刮刀搅拌均匀，放入180度预热好的烤箱中层，烤55分钟，到表面鼓起小山、上色较深即可。

菜谱创建时间：2018-05-31 16:15:05