【荧光感】椰香西番莲玛德琳

作者： 宝厨菲

在巴黎吃过FAUCHON馥颂的果酱夹心玛德琳，就再也忘怀不了。 回家后，自己做一盘迎接夏日的热带风味。 加了靛青色的野樱莓粉和金橙色的西番莲果酱，烤完色调如同夏天夜幕下尚未褪去的晚霞😍 前调：西番莲 中调：椰子 尾调：野樱莓 具体做法请参考：https://www.xiachufang.com/recipe/103015885/

用料

• 鸡蛋 1个 或 33g
• 奶油状蜂蜜 30g
• 带香椰子油（化成软膏状） 20g
• 低筋面粉 33g
• 野樱莓粉（调色用） 5g
• 西番莲果酱 6小勺

【荧光感】椰香西番莲玛德琳的做法步骤

步骤 1

入模时做夹心：取一勺果酱放在蛋糕糊上，然后用牙签沿一个方向旋转，大致和蛋糕糊混合一体即可。

菜谱创建时间：2018-05-07 11:27:50