家常炸酱面

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：有点挑战🖖 份量：2人份

用料

• 稀黄酱 300g
• 肉末 350g
• 糖 50g
• 葱白末 10g
• 料酒 30ml
• 植物油 40ml
• 鲜面条 1人份

家常炸酱面的做法步骤

步骤 1

葱白切成葱花分成两份待用。锅里放入40ml油，下肉末炒熟。炒熟后倒入料酒、姜末、一部分葱花，翻炒均匀。

步骤 2

下入黄酱，倒入糖，炉灶开最小火，不停搅拌防止粘锅底。

步骤 3

直到酱里的水份被炒干（大的油泡变成小泡），放入剩下的葱花，关火。

步骤 4

面条煮熟捞出，放上做好的炸酱和切好的黄瓜丝即可。

家常炸酱面的小贴士

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菜谱创建时间：2018-05-31 11:01:26