好吃到一个都不剩的卤鹌鹑蛋

作者： 大蚊子爱美食

用料

• 鹌鹑蛋 50个
• 老抽 2勺
• 香叶 1片
• 八角 2个
• 生抽 2勺
• 冰糖 2粒
• 盐 4勺
• 茯砖茶或红茶 1块或3包

好吃到一个都不剩的卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗净，用清水煮熟

步骤 2

煮熟的鹌鹑蛋用不锈钢勺敲出裂纹

步骤 3

加入所有调料，大火烧开，小火煮40分钟即可。冷藏一晚，味道更佳。

菜谱创建时间：2018-05-29 12:23:30