西葫芦丝炒牛肉

作者： varina怕安静

这一道菜非常的下饭，每次吃这道菜都忍不住多吃。

用料

• 西葫芦 1个
• 牛肉
• 玉米淀粉 少量
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 蒜 2瓣
• 蚝油 少量
• 鸡精 可加可不加
• 红辣椒 2个
• 小米椒 3个
• 姜 少量

西葫芦丝炒牛肉的做法步骤

步骤 1

1、牛肉切丝加姜片、玉米淀粉、生抽酱油、少量盐腌制。 2、西葫芦切丝，红辣椒（切丝）和小米椒切粒，蒜头切末。 3、热锅冷油，下牛肉丝爆炒，炒熟后放蒜末、小米椒、红辣椒。 4、最后放西葫芦丝，加少量的鸡精、生抽酱油、蚝油、盐调味即可出锅。（记得是最后放盐，如果够味道的话就不用放盐了）

西葫芦丝炒牛肉的小贴士

炒时可以加入少量的水，使菜品带有汤汁，配合米饭一起吃味道非常的赞！👍👍

菜谱创建时间：2018-05-28 22:38:08