红薯蒸熟后去皮,用勺子捣成泥 (或者用任何你喜欢的方式把红薯变成红薯泥,建议用蒸煮,保留些水份)
在红薯泥中加入适量燕麦和你喜欢的坚果,根据水份含量调整,至可以捏成固体球的状态为准
上手搓成红薯燕麦球以后在椰丝里面滚一滚,烤盘铺上锡纸或者烘焙用纸,放上裹好椰丝的红薯球
180度25分钟 趁热吃
可以一次多做些,冰冻保存,吃之前拿出来微波炉叮热