准备好所有的食材,鱼饼是冷冻的,记得提前解冻哦
这次用到的是韩国出口水产国家品牌K.FISH品牌的鱼饼,一大包香气扑鼻的鱼饼有各种口味哒!满足所有期待了呢。
将解冻好的鱼饼切成适合入口的相似大小备用
洋葱、青椒红椒以及胡萝卜都切丝,姜切片备用。这次我直接用了蒜香口味的韩式辣酱,所以没有另加大蒜,如果你选择的是不带蒜香口味的辣酱,记得加三瓣切成末的大蒜哦
锅中放油,油热后加入洋葱、姜片和胡萝卜丝翻炒出香味
然后加入鱼饼翻炒到香气四溢
加入蒜香韩式辣酱和泡菜快速翻炒均匀,可以滴小小一个碗底的水一起翻炒,有点点汤汁更美味啦
出锅前加盐糖调味即可出锅
撒上一些小葱末和白芝麻,增香又美观哦
鱼饼解冻时要完全化开,不然会导致鱼饼口感偏硬哦。