榄菜炒淮山

作者： Shunyo

在饭店吃到这道菜，一向懒得吃淮山这种养生食品的我居然一根接一根吃不停。回家赶紧自己做了吃，快手美味又营养！

用料

• 铁棍山药 2根
• 榄菜 3汤勺
• 猪肉碎 适量
• 甜椒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蚝油 少许

榄菜炒淮山的做法步骤

步骤 1

1、猪肉碎用料酒、酱油、姜末和少许淀粉腌制十五分钟左右 2、热油热香葱姜蒜 3、加入猪肉碎翻炒至变色 4、加入切好的淮山条和甜椒翻炒，加榄菜、适量料酒、一勺酱油、一点点盐、一点点蚝油翻炒约五分钟至入味。

榄菜炒淮山的小贴士

淮山不要炒太久，保持爽脆口感才符合这道菜的气质哦

菜谱创建时间：2018-05-27 20:20:43