微波盐焗鸡翅（自留方）

作者： lovin_b

盐焗鸡翅 微波快手版 自留方子

用料

• 鸡翅 500g
• 盐焗鸡粉 适量
• 盐 适量
• 花椒粒 一小把
• 姜片 4、5片薄片

微波盐焗鸡翅（自留方）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，厨房纸吸干水分

步骤 2

一点点盐、一小把花椒、几片姜薄片拌匀

步骤 3

每个鸡翅均匀抹上盐焗鸡粉，盐焗鸡粉不够咸，量稍加，密封放入冰箱3小时以上，或过夜

步骤 4

取出腌好的鸡翅，码入微波可用盘子，每个鸡翅中间稍稍留点空间，加热后不会粘连

步骤 5

入微波炉，最先用低于50%的火力转2分钟，从内部使鸡翅断生

步骤 6

接着以80%或100%火力加热3分钟（鸡翅正面朝下）

步骤 7

取出每个鸡翅均翻面，再入微波炉80%火力2～3分钟

步骤 8

完美出炉，鲜香盐焗鸡翅中，汁水保留，外皮滑溜，完美～～～

微波盐焗鸡翅（自留方）的小贴士

鸡翅切忌不划刀以防汁水流失。 翅中烹饪多为了入味人云亦云划刀，但不美观不说，还会汁水流失，得不偿失，腌制入味只须味道放足，腌制时间足够即可……

菜谱创建时间：2018-05-26 16:46:49