悦妈靓汤之～鱼头鱼尾木瓜汤

作者： 悦妈私厨

此汤：健脾开胃，补中益气，滋补养颜，强身健体。 此汤：汤色奶白，营养丰富，味道鲜美，更是产后体虚者的佳品。

用料

• 皖鱼头 半个
• 皖鱼尾 一条
• 木瓜 半个
• 红枣 6颗
• 小葱 一小把
• 姜 两片
• 盐 适量

悦妈靓汤之～鱼头鱼尾木瓜汤的做法步骤

步骤 1

皖鱼头和鱼尾洗净后，加适量盐腌制半小时，准备生姜两片，红枣6颗。半个木瓜削皮洗净，准备小葱一把，洗净备用。

步骤 2

木瓜改刀成小块。

步骤 3

皖鱼头鱼尾用油煎香，加姜片一起煎～

步骤 4

注入四碗清水（大约1000g）。

步骤 5

水没有没过鱼也没事的，如果加太多水，熬煮出来的汤不浓郁。

步骤 6

大火烧开，转中火继续熬煮八分钟。

步骤 7

煮八分钟左右，汤色奶白～

步骤 8

这时加入木瓜、红枣、小葱，大火烧开，小火继续熬煮20分钟。

步骤 9

加适量盐调味，汤成。

步骤 10

捞去小葱，盛碗里。

步骤 11

哈哈，半个鱼头占了一个碗。

步骤 12

好好喝，鱼的鲜，木瓜丝丝的甜……

菜谱创建时间：2018-05-25 19:19:13