花生芝麻酱

作者： 非厨房

此款酱汁做台湾花生芝麻拌面绝佳，拿来冷拌油麦菜，黄瓜拉皮也很不错！

用料

• 芝麻 10g
• 花生酱 35g
• 生抽 10g
• 白醋 5g
• 糖 5g
• 盐 5g
• 热水 70g
• 鸡精 2g
• 香油 3g
• 熟植物油 40g

花生芝麻酱的做法步骤

步骤 1

将熟芝麻放入料理机打碎 （注意，先用低挡位打碎）。没有花生酱的，可以用熟花生代替，同芝麻一起打碎。

步骤 2

将植物油加热待冷却后与其余食材倒入料理机。

步骤 3

高速打成酱就可以用了！

步骤 4

这款酱做台湾拌面很不错：http://www.xiachufang.com/recipe/103036291/

菜谱创建时间：2018-05-25 15:40:07