用买来的饺子皮就能做出好吃的春饼！

作者： 非厨房

“风雷送暖季中春，桃柳着妆日焕新。赤道金阳直射面，白天黑夜两均分。”—— 春分 于是从农集上找到了樱桃小萝卜和紫根菠菜，大妈自己种的莴笋。我们用农场的鸡蛋做了蛋丝，黑豆发的豆芽和香菜也拿上来凑了凑颜值。最终做了一桌美味的春饼！

用料

• 豆芽 50g
• 菠菜 100g
• 鸡蛋 4个
• 火腿丝 200g
• 青辣椒 50g
• 樱桃小萝卜 300g
• 炒青笋丝 150g
• 炒胡萝卜丝 250g
• 莴笋叶 100g
• 葱伴侣 200g
• 白砂糖 50g
• 生抽 20g

用买来的饺子皮就能做出好吃的春饼！的做法步骤

步骤 1

在是买了一些擀好的饺子皮。

步骤 2

饺子皮每层抹油，一层一层对准中心叠放起来

步骤 3

用手按压中心，保证表面平整

步骤 4

一叠7张比较好擀开

步骤 5

擀成这样大小， 饺子皮擀开的时候最好用玉米粉（没有玉米粉，用面粉也可以）

步骤 6

制作方法： 蒸锅放入水打开火

步骤 7

上蒸汽后放入擀好的春饼 大火蒸15分钟即可

步骤 8

蒸好的春饼皮因为有了玉米粉的香气，所以金黄色，是不是看起来更有食欲呢！

步骤 9

春饼酱料： 葱伴侣 200g 白砂糖 50g 生抽 20g

步骤 10

制作方法： 把葱伴侣和白砂糖，生抽搅匀盖上保鲜膜。 放入蒸锅蒸10分钟即可食用！

步骤 11

春分意味着春季已经过去一半了，在饮食上尽量选择优秀的蛋白质摄入，鸡蛋，黄豆都是最近不错的选择。

步骤 12

同时，吃时令菜对春季常常出现的眼红，眼睛干涩，皮肤粗糙以及头油等症状有很好的抑制作用。

步骤 13

大家也可以在家多煮一些冰糖梨水，放上一朵菊花，真的是对眼睛非常好的呢！

用买来的饺子皮就能做出好吃的春饼！的小贴士

用玉米粉擀开的饺子皮蒸出来更香 吃不完的可以切丝保存

菜谱创建时间：2018-03-21 22:22:57