排骨炖南瓜

作者： zjmhorse

用料

• 南瓜 20颗
• 排骨 20块
• 老干妈 半小勺
• 蚝油 2勺
• 糖 4勺

排骨炖南瓜的做法步骤

步骤 1

腌制排骨：排骨浸泡无血水状态，加盐糖生粉胡椒粉蒜粉和清水搅拌均匀至完全吸收，等待15分钟

步骤 2

锅下油，把排骨倒下煎不要翻动，煎好一面翻到另一面煎金黄

步骤 3

依次倒入老干妈，蚝油翻炒均匀，加清水差不多与排骨磨平，倒2勺生抽，2勺糖，煮到一半水分放切好的南瓜块，南瓜块硬的一面朝下，撒上2勺糖继续煮

步骤 4

南瓜软透即可收汁，撒上葱花，完成

菜谱创建时间：2018-05-25 12:23:15