小白菜炖豆腐

作者： 呵呵_weuz

用料

• 小白菜 一斤
• 豆腐 一块
• 葱 1/3根
• 姜 3片
• 盐 根据口味调入
• 鸡精 适量
• 蚝油 两勺

小白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

将小白菜简单冲洗，然后放入淡盐水中浸泡10分钟，然后开始揉搓。再次冲洗，捞出！

步骤 2

烧一锅可以没过小白菜的清水！

步骤 3

备好姜末和蒜末，豆腐切块！

步骤 4

水开后放入小白菜焯水一分钟，放入豆腐块焯30秒！

步骤 5

锅倒入适量油，随后放入姜蒜炸锅，出香味放入小白菜，多翻炒几下，倒入适量水，水开后放入豆腐，放蚝油，鸡精，盐调味，根据口味调整盐的量！

菜谱创建时间：2018-05-25 09:26:45