松下面包机麻酱拌面

作者： 包luelue就爱吃布丁

大学的时候很喜欢吃食堂的麻酱拌面 毕业之后再也吃不到了 今天突然想吃麻酱拌面了 在家做了一下 味道还不错

用料

• 高筋面粉 150g克
• 低筋面粉 150g
• 盐 10克
• 温水 160g

松下面包机麻酱拌面的做法步骤

步骤 1

面条做法

步骤 2

将高筋面粉低筋面粉混合 放入面包机

步骤 3

温水融化食盐 倒入盛有面粉的面包机内

步骤 4

模式19

步骤 5

15分钟后 拿出来保鲜膜包裹面团放入冰箱2个小时左右

步骤 6

拌面酱做法

步骤 7

一勺芝麻酱 一勺花生酱 一勺生抽 一勺香油 适量食盐 适量香醋 适量麻油 拌匀 (看自己口味调整还可以加辣椒油)

步骤 8

黄瓜 胡萝卜 切丝 胡萝卜 木耳 玉米粒 青豆 开水焯水 2分钟捞出

步骤 9

准备鸡蛋丝 火腿丝 所有菜码都是依自己口味和冰箱里有什么决定的

步骤 10

面团取出来 用擀面杖擀平以后折叠 折叠的时候稍微超出来一点 方便最后抖面

步骤 11

开水下锅 面熟捞出过冷水 加菜码 和酱料一点的葱花

松下面包机麻酱拌面的小贴士

其实放洋葱和紫甘蓝会很好吃 只不过家里没有了

菜谱创建时间：2018-05-24 20:26:25