香橙玛德琳

作者： 伪小恶魔

很简单的一款小蛋糕，材料可以自己随便添加变换

用料

• 鸡蛋 4个
• 泡打粉 5克
• 橙皮 1个
• 低筋面粉 200克
• 细砂糖 100克
• 蜂蜜 一勺
• 黄油 150克

香橙玛德琳的做法步骤

步骤 1

橙子用盐搓洗干净

步骤 2

刨出一整个橙子皮待用

步骤 3

在橙皮中加入细砂糖，腌制半小时

步骤 4

黄油融化

步骤 5

在腌制好的橙皮中加入鸡蛋手打均匀至砂糖溶解于蛋液中

步骤 6

加入筛过的低筋面粉和泡打粉继续手打均匀

步骤 7

面糊手打均匀的状态

步骤 8

倒入融化好的黄油

步骤 9

将黄油和面糊手打均匀，然后把面糊放入冰箱冷藏两三个小时或者一整晚也行

步骤 10

模具抹油撒粉，为了让最后的成品脱模更轻松

步骤 11

将冷藏过的面糊放入模具中，7、8成满，过满则溢，烤箱预热至200度烤10分钟即可

步骤 12

轻松脱模

步骤 13

做好的德玛琳要迅速脱模倒扣过来冷却

步骤 14

这是前两天做的柠檬玛德琳，超可爱的✌️

菜谱创建时间：2018-05-24 19:05:14