记得先腌鸡,我是:洗干净加白胡椒粉+生抽+料酒+姜+盐。最好盖上保鲜膜放冰箱,30分钟左右。 当然啦可以按自己习惯的方法腌鸡啦~
再爆香葱姜蒜
炒
拿出来备用
豆瓣炒香~
倒入鸡块芋头,处理芋头最好清洗掉泥土在沸水中煮15分钟再放入冷水就很容易去皮了;如果生削皮注意戴手套,过敏手痒可以用醋加一点水搅拌均匀洗手就好。
加开水,不要忘加盐,不然芋头味不够
加辣椒油,安逸
妙啊
~
吃过都说好
就是很好吃