炒土豆丝

作者： 今晚吃小炒肉y

刚搬新家，灶还没开通，随便用电锅做点。

用料

• 土豆 2个
• 小葱两根
• 生抽一勺半
• 蒜瓣2个
• 白胡椒粉一丁点
• 蚝油半小勺
• 白糖一丁点
• 醋4分之一小勺

炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

葱切粒，土豆切丝，我用的刨丝器。

步骤 2

我喜欢吃粘粘的面面的口感。不喜欢吃脆的口感，所以我没有用水洗土豆丝。保留上面的淀粉。

步骤 3

热油锅，加入葱蒜，炒出香味加入土豆丝。 炒至半熟加入少许生抽，白胡椒粉，少许蚝油，少许糖， 出锅前加入一丁点醋提味。我不爱吃酸土豆丝。所以别放多了。放一丁点不会有醋味的。 最后装盘。好吃。

菜谱创建时间：2018-05-23 22:49:23