烤全鸡

作者： 最爱小五

用料

• 烧鸡 一只
• 青椒 三个
• 花椒 适量
• 麻椒 适量
• 辣椒 适量
• 油 适量
• 锡纸 一张
• 生抽 适量

烤全鸡的做法步骤

步骤 1

烧鸡撕碎，可以撕成细条条。青椒切丝备用。油锅放少量油，锅热放花椒，麻椒，辣椒爆香。

步骤 2

然后，把鸡丝放里面爆炒，爆炒两分钟，放入青椒，翻几下，放点生抽。出锅。

步骤 3

烤箱160度预热，把炒过的鸡肉放烤箱里烤十分钟。160度即可。其实，第三个步骤可以省略。被烤过，鸡皮更焦一点。

烤全鸡的小贴士

烧鸡是咸的，稍微放点生抽提味即可。

菜谱创建时间：2018-05-22 16:18:27