软糯的芋圆

作者： Meryl_b7r0

由于前些天在外面买了个冰凉粉，里面有芋圆，第一次吃，发现芋圆原来是那么软，还每嚼一下都能吃到那股香香的味道，粉粉的，非常好吃。然后昨天做了第一次芋圆，按照2比1的比例(芋泥与木薯粉)，结果出来的成品就是好q弹，吃起来像珍珠一样有嚼劲。但是老公说吃了很难消化，睡完觉起来还是感觉到那一团粉在肚子里。听了后让我像起了之前看的一些报道说，有些人吃了珍珠奶茶的珍珠后，由于没能消化完毕，一直积累导致要去医院取出来。 接着昨天剩了一个紫薯没做，就重新按自己要的比例去做了，期间很担心煮出来会散掉，还好成功了。 这是方便自己日后拿回来看的。 消化不良的人少吃

用料

• 紫薯 200g
• 木薯粉 50g

软糯的芋圆的做法步骤

步骤 1

把紫薯煮熟，剥皮，碾碎

步骤 2

切粒，揉团

步骤 3

不用洒粉也不会粘在一起的，不是马上煮就放冰箱存放

步骤 4

烧水开了后，放锅煮，直至漂上来后就可以捞起来

菜谱创建时间：2018-05-21 17:08:03