黄油煎带子配芦笋

作者： 大丙儿

用料

• 芦笋 10根
• 黄油 5-10g
• 带子 6个
• 玉米笋 5根
• 酱料：
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 2滴
• 醋 2.5大勺
• 六月鲜酱油 1勺
• 鱼露 0.5大勺
• 柠檬汁 半个
• 柠檬皮 少许
• 蜂蜜 0.5大勺

黄油煎带子配芦笋的做法步骤

步骤 1

将带子解冻，芦笋、玉米笋洗净备用。

步骤 2

在平底锅中放入黄油，油稍热，加入带子，中火煎至两面金黄，煎的过程中将酱汁倒入少许在带子上，一同煎制。

步骤 3

烧一锅水，水沸后，放入芦笋、玉米笋，焯一下。捞出后，将它们放入冰水或冷水中，可以使得蔬菜的颜色更鲜艳，口感更爽脆

步骤 4

摆盘，淋酱

菜谱创建时间：2018-05-19 19:21:55