酸辣空心菜杆（超好吃）

作者： 冰天_6obu

夏天来了，一碟酸辣空心菜杆承担了整个夏天餐桌的幸福。尝试过很多做法，请教了我们食堂厨师，终于做出色香味都合自己胃口的夏天开胃菜，希望你也喜欢。

用料

• 空心菜 1把
• 醋 5勺
• 大蒜 3瓣
• 辣椒 3只
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 油 适量

酸辣空心菜杆（超好吃）的做法步骤

步骤 1

热锅放油，下蒜米辣椒爆出香味。

步骤 2

下空心菜杆边翻炒边压，菜杆压扁更入味。

步骤 3

变绿后加盐

步骤 4

加醋

步骤 5

变偏黄色加酱油耗油，焖煮一分钟

步骤 6

起锅开吃，酸辣可口，吃不完放冰箱，第二天更入味。

菜谱创建时间：2018-05-19 09:59:48