糖醋排骨

作者： 伊尹伊尹伊尹

用料

• 排骨600克
• 里脊肉100克
• 姜两片
• 蒜头五瓣
• 糖醋酱料一包
• 料酒100毫升

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨和里脊肉请卖家切小块，使用清水漂洗干净。

步骤 2

肉块放入加了料酒、姜片的沸水中汆熟捞出。

步骤 3

锅中倒入100毫升植物油翻炒肉块直至肉块边上焦黄。

步骤 4

锅中加入糖醋汁烧开后倒入开水没过排骨，大火烧开后转小火炖煮。

步骤 5

最后试吃肉的软烂程度，调整味道，大火收汁。

菜谱创建时间：2018-05-18 10:21:24