干烧咖喱鸡

作者： chechebear

喜欢东南亚烧法，和塔吉锅的结合。 咖喱酱本来简单，烧半只土鸡做晚饭。 最重要是油大，肉才嫩香。用酱酒腌一小会儿。 土豆包菜青椒这都是随喜了。葱姜蒜就看今天多不多多就多放。土豆的王道还是先油煎。 放了一小碗椰奶，还是觉得味道不够，加盐和两颗小米辣。 最后扔了两勺叻沙酱略有点失败，下回别放了。 配菜就用简单的水烫木耳菜、酸辣西葫芦和虾米茼蒿来解腻。 end。

用料

• 胡萝卜 根
• 土豆 个
• 醋 勺
• 生抽 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 土鸡 半只
• 咖喱酱 一包

干烧咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

就是塔吉锅得慢慢摸索

干烧咖喱鸡的小贴士

鸡肉和塔吉是绝配

菜谱创建时间：2018-05-17 16:31:35