萍乡熏肉

作者： 厨师都是胖子吗

用料

• 熏肉 适量
• 生姜 3～5片
• 大蒜叶 4～6根
• 料酒 3勺
• 生抽 4勺
• 鸡精 1勺
• 干碎辣椒 3把

萍乡熏肉的做法步骤

步骤 1

先把熏肉拿水煮好切片，大蒜叶子切段，生姜切片。干碎辣椒准备

步骤 2

热锅热油，把生姜拿下去爆，倒熏肉，小炒一会儿，倒大蒜叶。翻炒，加干碎辣椒三把，翻炒，生抽料酒倒入，少量清水。收汁。出锅前放点鸡精。可以啦。

萍乡熏肉的小贴士

因为熏肉本身是腌制过的，所以无需放盐。

菜谱创建时间：2018-05-16 22:17:18