清爽酸辣的韩国拌冷面 韩式凉面 韩式冷面

作者： 宝一旦

转自：http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/233102452

用料

• #主材料
• 冷面面条 150g
• 韩国梨（如果没有可用普通梨或苹果代替，实在没有可以省略。） 一小块
• 黄瓜 一小块
• 萝卜 一小块
• 鸡蛋 一个
• #拌酱料
• 韩式辣酱 2勺
• 辣椒粉（最好用韩式辣椒粉） 1勺
• 酱油 1勺
• 果糖（没有可省略） 1勺
• 醋 2勺
• 糖 1勺
• 蒜泥 0.3勺
• 韩式芝麻油 0.3勺
• 芝麻 0.3勺

清爽酸辣的韩国拌冷面 韩式凉面 韩式冷面的做法步骤

步骤 1

准备主要材料。梨子和萝卜切细薄片，黄瓜切丝。

步骤 2

切片的萝卜用醋（1）和糖（1.5）和一点点盐腌制。这期间把鸡蛋煮上。

步骤 3

制作拌面酱，把材料中拌酱料的材料混合。

步骤 4

面条放入开水中煮2分钟。

步骤 5

用冷水冲洗几次。

步骤 6

装盘，倒上酱和切半的鸡蛋。完成。

菜谱创建时间：2018-05-11 16:17:31