食材
大明虾洗净,用牙签在虾背第3、4节挑出虾线
生抽腌制
姜末
充分拌匀,腌制15分钟
热锅热油,下大明虾
煎至微焦
把虾拨一边,别问为什么不捞出来,我就是懒
下姜末、蒜末
翻炒煸出香味,下红椒圈
虾壳酥脆,在它伤口上,撒一把椒盐
充分翻炒,起锅
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